La Spina Santa成立于1996年，擁有自己的農場度假村，土地肥沃，地理位置優越，適合佛手柑的種植。為了讓更多人品嘗到佛手柑獨特的風味，該公司使用佛手柑汁制作了一種清爽，解渴和消化的飲料以及卡拉布里亞利口酒。