《瑞典日報(bào)》3月27日報(bào)道，食品價(jià)格上漲對瑞典家庭造成了沉重打擊。與大多數(shù)歐盟公民相比，瑞典人的食品消費(fèi)所占收入比例仍然較小。瑞典家庭將收入的15.3% 用于食品和非酒精飲料的開支。根據(jù)歐盟統(tǒng)計(jì)局最新的2023年統(tǒng)一消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)HICP，歐盟的食品平均消費(fèi)水平為17.3%（該指數(shù)基于2022年的消費(fèi)）。在成員國中，只有愛爾蘭、盧森堡、奧地利、德國、丹麥、荷蘭和芬蘭的家庭在食品和飲料上的消費(fèi)占比低于瑞典。

　　瑞典中央統(tǒng)計(jì)局的價(jià)格統(tǒng)計(jì)學(xué)家 John Eliasson說，家庭在食物上的消費(fèi)比例通常是國家繁榮的指標(biāo)。在貧窮國家，人們通常將大部分消費(fèi)用于食品。瑞典銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家Mattias Persson表示，這一數(shù)字令他感到驚訝，但強(qiáng)調(diào)瑞典家庭將被迫將大部分消費(fèi)支出用于食品。實(shí)際上，家庭已經(jīng)不得不從根本上改變他們的消費(fèi)習(xí)慣。他們減少了衣服、鞋子、固定裝置和家居用品的購買，以便在許多情況下能夠繼續(xù)消費(fèi)必需品，例如食物、電力和支付住房利息。展望未來，相信食品價(jià)格將繼續(xù)上漲一段時(shí)間，而且越來越多的消費(fèi)將不得不用于食品等必需品。瑞典中央統(tǒng)計(jì)局可追溯到七十年前的消費(fèi)占比發(fā)展數(shù)據(jù)。1950年，食物和飲料消費(fèi)占總收入的30%；1990年，在瑞典加入歐盟之前，消費(fèi)中的食品占比就下降至收入的15%左右。但瑞典的食品價(jià)格仍遠(yuǎn)高于歐洲平均水平。根據(jù)歐盟統(tǒng)計(jì)局2021年的最新研究，瑞典食品價(jià)格比歐盟平均水平高出18%。影響因素包括食品稅費(fèi)高、生產(chǎn)和流通成本高及生活水平高。