市政署多項(xiàng)職能與民生息息相關(guān)，尤其近年隨著旅游城市、飲食行業(yè)的發(fā)展以及民生消費(fèi)模式改變，署方相應(yīng)工作持續(xù)加強(qiáng)和調(diào)整，以應(yīng)社會(huì)多元發(fā)展需要。

民以食為天，澳門又是美食之都，保障供澳食品農(nóng)產(chǎn)品安全穩(wěn)定順暢，事關(guān)經(jīng)濟(jì)繁榮和社會(huì)穩(wěn)定。祖國(guó)對(duì)澳門的鮮活食品安全穩(wěn)定供應(yīng)工作從未松懈，從過(guò)去跨越半個(gè)世紀(jì)的“三趟快車”開拓供澳之路，到現(xiàn)今每天上百輛貨車藉由“綠色通道”高效便捷通關(guān)，把內(nèi)地的鮮活食品農(nóng)產(chǎn)品源源不斷地運(yùn)往澳門，做到“優(yōu)質(zhì)、足量、均衡、應(yīng)時(shí)”供應(yīng)，滿足澳門居民每日所需。

去年供逾四十萬(wàn)噸

市政署表示，得到國(guó)家海關(guān)總署大力支持及各地海關(guān)積極發(fā)揮監(jiān)管效能，供澳食品的安全及質(zhì)量都得到嚴(yán)格把關(guān)。多年來(lái)已建立起一套“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”全鏈條式檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管體系，對(duì)供澳食品農(nóng)產(chǎn)品從種／養(yǎng)殖基地備案、疫病防控、安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控等多個(gè)方面進(jìn)行嚴(yán)密的風(fēng)險(xiǎn)管控。目前，內(nèi)地輸澳蔬菜每日約二百四十余噸，約占全澳蔬菜九成八以上；水果約九十噸，約占全澳水果六成以上；鮮蛋約七十萬(wàn)只，約占全澳鮮蛋九成五以上；鮮活水產(chǎn)品約三十五噸，約占全澳鮮活水產(chǎn)品七成半以上。冰鮮、生鮮家禽每日約三萬(wàn)只；輸澳活豬活牛每日平均三百多頭。去年，內(nèi)地向澳門供應(yīng)的食品農(nóng)產(chǎn)品總量達(dá)到四十一點(diǎn)七萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)一成四。

監(jiān)管檢疫快速通關(guān)

為推動(dòng)珠澳跨境貿(mào)易便利化，在國(guó)家海關(guān)總署的大力支持下，市政署與拱北海關(guān)于去年分別簽署《關(guān)于供澳門冰鮮水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管的合作安排》、《關(guān)于建立供澳食用水生動(dòng)物“檢疫前推，合作監(jiān)管”模式合作備忘錄》，把監(jiān)管及檢疫工作推前，在確保食品質(zhì)量的前提下，實(shí)現(xiàn)口岸快速驗(yàn)放，提高通關(guān)效率。

近年來(lái)隨著澳門與內(nèi)地不斷融合發(fā)展，在供澳產(chǎn)品的出口申報(bào)及通關(guān)環(huán)節(jié)，給予提前申報(bào)、預(yù)約申報(bào)等便利，同時(shí)在口岸通關(guān)環(huán)節(jié)給予優(yōu)先查驗(yàn)、隨到隨查等口岸“綠色通道”措施，在確保供澳生鮮食品及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的前提下，達(dá)到快速通關(guān)，為澳門居民提供最新鮮的食材。

食品來(lái)源擴(kuò)至全國(guó)

供澳食品來(lái)源地近年更加持續(xù)擴(kuò)展至全國(guó)各地，包括廣西、湖南、湖北、遼寧、山東、寧夏、甘肅、云南、海南、重慶、河北、青海、內(nèi)蒙古、四川、陜西、江西、新疆、臺(tái)灣地區(qū)等省市及自治區(qū)，豐富居民的餐桌。

此外，配合電子政務(wù)及信息技術(shù)的發(fā)展，批發(fā)市場(chǎng)亦不斷強(qiáng)化管理，引入數(shù)字化信息管理系統(tǒng)，連接澳門電子報(bào)關(guān)“EDI系統(tǒng)”外部數(shù)據(jù)及建立智能車輛管理系統(tǒng)等，加強(qiáng)批發(fā)市場(chǎng)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)應(yīng)用及管理訊息的公開透明化，以智能化手段提升管理水平。目前，澳門新批發(fā)市場(chǎng)地面層設(shè)置信息大屏幕，公開展示澳門新批發(fā)市場(chǎng)的管理情況及各類入口鮮活食品的實(shí)時(shí)信息。