盧旺達制定菲達奶酪規范

1.

通報成員：盧旺達

2.

負責機構：盧旺達標準委員會（RSB） KK 15 Rd, 49 P.O.BOX 7099, Kigali, Rwanda 電話：+250 788303492 電子郵箱：info@rsb.gov.rw 網址：www.rsb.gov.rw

3.

通報依據的條款：2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 3.2 [ ], 7.2 [ ],

通報依據的條款其他：

4.

覆蓋的產品：（HS編碼：0406）
ICS： HS：

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通報標題：

DRS 50-11: 2023，奶酪——規范 第11部分：菲達奶酪

頁數：13頁 使用語言：英語
鏈接網址：

6.

內容簡述：

該工作草案規定了供人直接食用或進一步加工的菲達奶酪的要求、取樣和測試方法。

7.

目的和理由：消費者信息，標簽；防止欺詐，保護消費者利益；保護人類健康和安全；保護環境；質量要求；減少貿易壁壘，促進貿易；節約成本，提高生產力

8.

相關文件： 1. ISO/TS 6733，奶和奶制品——鉛含量的測定——石墨爐原子吸收光譜法 2. RS CAC/RCP 57，奶和奶制品衛生操作規范 3. RS CODEX STAN 192，食品添加劑通用標準 4. RS EAS 35，強化食用鹽——規范 5. RS EAS 38，預包裝食品標簽通用標準 6. RS ISO 11290-1，食物鏈的微生物學——單核細胞增生性利斯特氏菌和李斯特菌屬檢測和計數的水平方法——第1部分：檢測方法 7. RS ISO 14501，奶和奶粉——黃曲霉毒素M1含量的測定——免疫親和層析法凈化和高效液相色譜法測定 8. RS ISO 16649-2，食品和動物飼料的微生物學——β-葡萄糖醛酸酶陽性大腸桿菌檢測的水平方法——第2部分：在44℃溫度下利用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡糖苷酸的菌落計數技術 9. ISO 3433，奶酪——脂肪含量的測定——Van Gulik 法 10. RS ISO 4832，食品和動物飼料的微生物學——大腸菌群計數水平法——菌落計數技術 11. RS ISO 5534，奶酪和加工奶酪——總固體含量的測定（參考法） 12. RS ISO 6579-1，食物鏈的微生物學——沙門氏菌檢測、計數和血清分型用水平方法——第1部分：檢測沙門氏菌屬 13. RS ISO 6888-1，食品和動物飼料微生物學——凝固酶陽性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌和其他菌種）計數水平方法——第1部分：使用Baird-Parker瓊脂培養基的技術 14. RS ISO 707，奶和奶制品——取樣指南

9.

擬批準日期： 待定
擬生效日期： 待定

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意見反饋截止日期：自通報之日起60天

11.

文本可從以下機構得到：

盧旺達標準委員會（RSB） KK 15 Rd, 49 免費電話：3250 電話：+250 788303492 電子郵箱：info@rsb.gov.rw 網址：www.rsb.gov.rw P.O.BOX 7099, Kigali, Rwanda https://members.wto.org/crnattachments/2023/TBT/RWA/23_13340_00_e.pdf