龍年春節臨近，甜蜜氛圍正濃。上海冠生園食品有限公司出口的大白兔奶糖訂單已經排得滿滿。在上海冠生園生產車間內，糖液經過加熱、攪拌、冷卻、翻轉等多道工序，被剪裁成一個個白白嫩嫩的細條糖果，再“穿”上一層入口即化的糯米紙，裹上標簽紙，就成了家喻戶曉的大白兔奶糖。
1月30日，上海冠生園生產的兩批合計重23噸大白兔奶糖、話梅糖等糖果經上海海關所屬奉賢海關檢驗合格后，通過海運出口。“每年春節都是大白兔奶糖的消費旺季，這是中國人的共同回憶，現在也成了全世界的年味。”上海冠生園國貿公司總經理葛海峰說。
為助力大白兔奶糖出海“拜年”，奉賢海關堅持“一把鑰匙開一把鎖”，為上海冠生園量身定制政策服務包；指導企業優化覆蓋原材料采購、加工工藝、食品標簽等流程，為企業宣講培訓進口國標準、出口檢驗檢疫監管政策，幫助企業及時了解行業動態，避免發生行業性、系統性風險。“我們通過‘賢關企薈’關企親清之家平臺，與企業保持暢通溝通；針對企業加急發貨需求，開設綠色通道，依托智慧海關深化檢疫證書‘云簽發’業務改革，壓縮企業出口時間。”奉賢海關副關長仇書紅介紹。
近年來，奉賢海關支持轄區傳統食品企業拓展海外市場，大白兔奶糖、鼎豐腐乳、光明湯圓等一批上海傳統美食在海關支持保障下，為海外華人帶去家鄉味道。（黃瑤/文）
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