中秋佳節(jié)臨近 月餅等應(yīng)節(jié)食品搶“鮮”出海（圖）

圖為：關(guān)員對出口月餅進(jìn)行監(jiān)管 關(guān)悅/攝

　　中秋佳節(jié)臨近，月餅等傳統(tǒng)應(yīng)節(jié)食品，不僅在國內(nèi)市場日漸升溫，在海外市場也持續(xù)熱銷。近日，廣州海關(guān)關(guān)區(qū)內(nèi)眾多食品企業(yè)紛紛開足馬力，以滿足節(jié)日市場需求，月餅等應(yīng)節(jié)食品出口迎來高峰。據(jù)統(tǒng)計，今年前8月，廣州海關(guān)監(jiān)管出口月餅貨值超3300萬元。

　　包餡、壓模、擺盤、烘烤、刷蛋液、二次烘烤……在位于廣州市花都區(qū)的半島食品有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，月餅生產(chǎn)線全速運(yùn)轉(zhuǎn)，一個個金黃飽滿的月餅新鮮出爐。廣州海關(guān)所屬花都海關(guān)關(guān)員一邊對出口月餅的生產(chǎn)過程進(jìn)行監(jiān)管，一邊了解企業(yè)出口情況，及時溝通解決企業(yè)訴求，保障出口月餅高效便捷通關(guān)。

　　“近年來，我們結(jié)合海內(nèi)外消費(fèi)者的喜好和中國傳統(tǒng)文化，不斷加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新。今年新開發(fā)了豬仔月餅禮盒，這種月餅與常見的圓餅狀的廣式月餅完全不同，是將小豬形狀的月餅裝進(jìn)竹籠里，十分可愛，在港澳市場很受歡迎。今年8月以來我們已出口5800多公斤的廣式月餅。”廣州半島食品有限公司經(jīng)理譚震宇表示。

　　同樣積極研發(fā)特色產(chǎn)品拓展海外市場的還有廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司、元朗老餅家（廣東）食品有限公司等企業(yè)。“我們自1998年就開始出口月餅，近些年在月餅口味上不斷推陳出新，今年新推出了低糖蛋黃月餅、流心立方月餅等潮流品類受到消費(fèi)者青睞。”廣州酒家集團(tuán)利口福有限公司外貿(mào)部經(jīng)理文浩生表示。

　　元朗老餅家（廣東）食品有限公司則重點放在傳統(tǒng)味道的升級改良上，該公司負(fù)責(zé)人余任平表示，為了滿足全球消費(fèi)者的口味，該公司在傳統(tǒng)口味的基礎(chǔ)上加入化渣的金華火腿和桔餅丁，計劃進(jìn)一步加強(qiáng)特色產(chǎn)品銷售。

　　除了傳統(tǒng)月餅出口迎來高峰期之外，廣式點心等應(yīng)節(jié)食品出口也迎來較大增長。“近年來隨著廣東美食在海外火爆出圈，廣式點心蝦餃、燒賣、腸粉深受海外消費(fèi)者喜愛。今年前8月，我們已出口包括火鍋魚面、蝦餃、腸粉、蘿卜糕等各類廣式點心210余萬元。”廣東奇鄉(xiāng)食品有限公司總經(jīng)理梁毅鵬表示。

　　月餅等應(yīng)節(jié)食品出口時效性強(qiáng)、銷售期集中、保質(zhì)期短，對通關(guān)環(huán)節(jié)提出了更高要求。廣州海關(guān)持續(xù)強(qiáng)化監(jiān)管、優(yōu)化服務(wù)，提前對接關(guān)區(qū)重點生產(chǎn)企業(yè)，及時掌握企業(yè)生產(chǎn)、出口計劃，安排專人“一對一”跟進(jìn)，提供優(yōu)先申報、優(yōu)先查驗、優(yōu)先檢測、快速出證的“三優(yōu)一快”服務(wù)，同時積極引導(dǎo)企業(yè)用好“云簽發(fā)”“線上預(yù)約”等便利化措施，最大限度縮短通關(guān)時間，保障應(yīng)節(jié)食品新鮮、安全、順暢出口海外市場。（關(guān)悅/文）