日前，成都市成華區市場監管局執法人員到商超對進口食用農產品開展食品安全風險隱患排查。
“前幾天才買了一箱回去，昨天吃完了，屋頭人都很喜歡，今天又來買。”正拿著一箱車厘子準備結賬的王女士對我們介紹說：“這是今年第二次購買了，品質和口感都還巴適。”
進入超市，來到水果專區，便看到葡萄、藍莓、草莓等各類水果擺滿貨架，不少市民正在精心挑選。新鮮上市的車厘子儼然成為消費者的首選。
據了解，車厘子作為這家超市的“頂流”，最高一天的營業額已突破了10萬元。從采購進貨到上架銷售，每個環節都在竭力保障水果的品質和安全。
“每一盒車厘子都是經過嚴格篩選把關過的。”該超市負責人向我們介紹：“這批車厘子是今早新鮮上架的，為保障水果的新鮮度和品質，到貨之后，工作人員要先核對好商品信息，篩選完壞果，通過店內農殘檢驗合格之后，才上架銷售。在分裝時，還要對商品進行二次篩選，有破損、大小不符合要求的車厘子直接篩掉。”
“對于進口食用農產品，標簽上要標注清楚保存條件、價格、規格、生產日期、食用方法、原產地、經銷商等必須的信息。分裝的水果，需要把進貨日期和包裝日期都公示出來，讓消費者能都直接清晰地看到商品信息。”執法人員將貨架上分裝好的車厘子拿起，對著產品標簽信息、進貨票據等“身份證”進行詳細核實。
“進口的牛排、鮮切肉都是單獨設置貨柜存放，將進口與國產商品分開，更好地方便顧客選購。檢驗報告和一些進貨票據也直接放置在柜臺上，顧客可以隨取隨看，信息都是公示出來了。”在工作人員的帶領下，執法人員來到了同樣是銷售熱門的進口肉制品的生鮮區。
“這個鮮切肉是分裝出來的，在便簽上要寫明原本的生產日期。”執法人員仔細查看生鮮凍肉是否存在因為儲存、運輸等過程出現變質等不符合標準的情況，貯存條件是否符合要求，是否存在銷售未標明具體產地進口食品、過期食品的行為，嚴格審核進口食用農產品是否具有入境貨物檢疫檢驗合格證明、海關進口貨物報關單等合法有效文件，嚴防風險食品銷售。
“產品便簽上除了這些內容之外，還要加注上經銷商的名稱。”如果標識標簽的重要信息缺失或者不符合要求，消費者在使用商品時可能會出現誤用，同時進口商品本身可能存在質量或管理缺陷等風險。執法人員詳細將相關法律條款講解給工作人員，同時督促經營者做好供貨渠道自查工作，嚴格落實索證索票等食品安全管理制度，嚴格記錄銷售貨品供應商、供應時間、產地等基礎信息，確保食品經檢驗、可追溯、真安全。
普法
《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第十三條：進口食用農產品的包裝或者標簽應當符合我國法律、行政法規的規定和食品安全標準的要求，并以中文載明原產國（地區），以及在中國境內依法登記注冊的代理商、進口商或者經銷者的名稱、地址和聯系方式，可以不標示生產者的名稱、地址和聯系方式。進口鮮凍肉類產品的外包裝上應當以中文標明規格、產地、目的地、生產日期、保質期、貯存條件等內容。分裝銷售的進口食用農產品，應當在包裝上保留原進口食用農產品全部信息以及分裝企業、分裝時間、地點、保質期等信息。
檢查過程中，執法人員積極向經營單位以及消費者普及宣傳進口食品安全知識和法律法規，并警示商家不得銷售我國海關禁止進口的食品，時刻繃緊食品安全這根弦，不斷強化經營責任及安全防范意識。
下一步，成華區市場監管局也將持續加強對進口食品的監管力度，積極引導商戶提高法治意識、傳播法律知識，努力營造安全放心的消費環境和健康有序的市場環境，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。（來源：成華市場監管）
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