嵊州特色美食出口“開門紅”

　　春節過后，嵊州市吉昌榮食品公司迎來新年出口第一單。發面、包制、蒸煮、冷卻……加工車間內的工人們正為海外訂單有條不紊地忙碌著，產線上的30萬只小籠包即將發往越南。

　　“2024年我們公司實現首次出口。”該公司負責人裘娜介紹，“今年我們進一步開拓了東南亞市場，后續想進一步開拓更多海外市場。”

　　同樣迎來出口“開門紅”的還有嵊州向日葵食品有限公司，日前，該公司生產的一批近6萬只成品速凍小籠包經紹興海關查檢合格后裝車啟運發往我國香港地區，這也是該公司產品首次出口。

　　“我們看到嵊州小籠包出口的新聞后就躍躍欲試，但我們沒有做過出口訂單，不懂政策流程。”公司出口業務經理李偉科介紹，“紹興海關知道后立即上門指導我們做好小籠包出口的準備工作。”由于是第一次出口，“向日葵食品”對不少出口食品的要求不熟悉，導致原本設計的外箱標簽上企業備案號有誤，紹興海關關員線上預審發現這個問題后，隨即聯系企業及時更換正確標簽，并就相關規定要求進行答疑解惑。“紹興海關的指導幫助我們及時交付了客戶訂單，我們對接下去開拓海外市場更有信心了。”李偉科說。

　　目前，嵊州有14家海關備案小籠包出口企業，其中4家企業已完成了出口“首秀”。

　　為助力地方特色美食在國際市場站穩腳跟，紹興海關持續開展調研，指導企業完善食品安全管理體系，從源頭把好原材料驗收關，加強過程控制，確保熱處理溫度、速凍工藝等關鍵點有效控制。同時，疊加運用“即報即查即放”和檢驗檢疫證單“云簽發”等通關便利化措施，確保小籠包以最快速度出口。

　　“我們會繼續加大對嵊州小籠包企業的關注和幫扶，打好政策指導、便利通關、技術標準指導等‘組合拳’，助力更多嵊州美食香飄海外。”紹興海關駐新嵊辦事處業務二科科長朱建陽表示。（王運、萬東光/文）