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英國發布2024年食品安全報告

作者:  來源:廈門WTO工作站  發表時間:2025/3/26    瀏覽:

2024年1月14日,英國環境、食品和鄉村事務部發布《2024年食品安全報告》。主要內容:

(1)全球食品生產保持穩定增長,盡管面臨地緣政治和氣候變化挑戰,2019至2022年間,肉類、根莖類作物、牛奶等食品的生產都有所增長,2022年全球人均日均食品供應為2985千卡;

(2)英國食品供應來源穩定,2023年英國本土食品生產占比為75%,盡管極端天氣對谷物產量產生顯著影響,2024年小麥產量預計下降22%;

(3)英國仍高度依賴進口水果、蔬菜和海鮮,2023年鮮果的國內生產占比為16%,顯示消費者對非本土食品的需求仍然很高;

(4)英國自然資本的長期下降對食品生產構成風險,英格蘭的生物多樣性指標顯示物種豐富度已下降超過70%;

(5)自2021年以來,英國食品、飼料和飲料的進口數量有所下降,2023年歐盟占英國食品進口總量的64%;

(6)家庭食品安全面臨挑戰,2023年食品安全家庭的比例從2020財年的92%下降至90%;

(7)食品價格持續上漲,2023年食品價格通脹率達到19.2%,遠高于整體通脹率,低收入群體難以滿足政府的飲食建議。



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